Bodegas Lunares Tinto 2018

Een schitterende wijn uit het landgoed in Ronda – La Vieja Het wijngaard ligt op 1000 meter hoogte, aan de voet van de Romeinse ruïnes van Acinipo. De druiven ondergaan twee selecties. De eerste bij het plukken en de tweede aan het Bodega. De wijn blijft 6 maanden op eikenhouten vaten samen met de droesem. Het Bodega wil graag frisse fruitige niet al te zware wijnen waarbij hout aanwezig is maar niet de overhand krijgt.

In het glas is deze wijn schitterend blauw & rood gekleurd. De neus zit vol met bloemige, rode bes en geroosterde geuren. Milde tannines met veel rood,blauw fruit en frisheid volgt als u de wijn proeft. Een mooie zuurgraad zorgt voor een compleet eigen karakter voor deze wijn. De zeldzame Tintilla de Rota druif zorgt voor voor wat extra complexiteit in de wijn. Deze wijn wordt niet voor niks in veel sterren restaurants geschonken. Een topwijn in prijs en kwaliteitsverhouding. Recent uitgeroepen tot beste rode wijn van Ronda.

Combineren met: Kaas, wild, rood vlees, ham, worst, paté en of noten.